Pão recheado no forno

Adoramos colocar mãos à obra na cozinha… desta vez, uma receita que para muitos é considerada uma entrada!

Cá em casa, quando estamos só nós de casa, funciona como prato principal, acompanhado de salada fresca (alface, tomate, pepino, manjericão, mozarela, azeitonas e molho de romã).

Para o nosso pão recheado precisamos de...

Ingredientes:

- 1 pão redondo (retirar e guardar o miolo e a côdea de cima como que uma “tampa”);

- 4 colheres de maionese;

- ½ cebola picada;

- 3 fatias de bacon cortadas em pequenas tiras ou picadas;

- 8 rodelas de chouriço cortado em pequenas tiras ou picadas;

- 1 embalagem de queijo ralado;

- 1 embalagem de mozarela ralada;

- 2 dentes de alho;

- orégãos (hoje não coloquei porque não encontrei, mas fica muito melhor);

- azeite para regar em fio o miolo de pão, disposto no tabuleiro, à volta do pão recheado.

Preparação:

Depois de retirar o miolo do pão, colocam-se dentro do pão, os ingredientes todos e envolvem-se.




Preparado antes de ir ao forno, mas faltam os orégãos



Vai ao forno num tabuleiro ou pirex, onde dispomos também o miolo à volta.



O Joaquim deu uma dentadinha na côdea do pão, não resistiu...





,,, e forno!

A “tampa” em côdea do pão, só colocamos depois, para tapar e levar à mesa. Tiramos do forno, quando percebermos que o queijo derreteu e o recheio está a dourar.

E depois...ao ataque!!



Vamos lá então... e nham nham!!