Crepes da Praia

Cá em casa, com o homem pequeno, (e até nós crescidos!) dá jeito fazer um lanche mais divertido, de vez em quando!

Hoje, fizemos crepes à nossa medida ou porque não, crepes da praia!

Primeiro fomos para a cozinha e colocamos na bancada o que precisamos para fazer a massa dos crepes (farinha, leite e ovo), depois colocamos “mãos à obra” e muita confiança!

Juntamos e envolvemos calmamente os ingredientes, com a ajuda de um garfo. De seguida, colocamos no lume com o auxílio de uma concha (fazendo um círculo no fundo da frigideira) e retiramos com uma espátula. Depois de já termos tudo feito, inventamos mais um pouco!

Sut - leite
Un - farinha

Colocamos recheio e dobramos duas vezes, para ficar um triângulo… Aqui começa a cor!

Cada crepe tem uma sinalização com a cor que designa o seu recheio (nós usamos chapéus de papel com as respectivas cores)… ora então:

Doce de morango = vermelho
Limão + açúcar + canela = amarelo
Queijo = verde
Queijo + doce = azul

Para acompanhar os “fabulásticos” e coloridos crepes… um leitinho bem fresco, que está muito calor! Aqui, também juntamos cor… usamos umas palhinhas, que têm sabor a chocolate ou a morango e que também tornam o leite mais colorido!

No final, perguntei-lhe que nome poderia dar a este lanche e a resposta foi “Crepes da Praia”! As crianças são fantásticas! Um simples pormenor (chapéus de papel coloridos) marcou a diferença e fez deste lanche especial.

 

Aqui fica a nossa receita completa…

Massa dos crepes:
1 ovo
1 copo de leite
½ copo de farinha

Recheios dos crepes:

Limão+Açúcar+Canela
Doce de morango
Doce + Queijo
Queijo

Acompanhamentos:

Leite
Palhinhas com sabor

Utensílios:

1 copo
1 taça
1 garfo
1 concha
1 frigideira (untada com óleo)
1 espátula
1 prato
Chapéus de papel coloridos
Pratos e copos (usamos coloridos, claro!)