FOLHADO DE CORES

O nosso folhado de cores, foi o resultado do aproveitamento de legumes congelados que vão sobrando daqui e dali... 
Cozemos os legumes congelados, juntamos cogumelos e bacon.
Num pirex, colocámos a massa folhada e barramos o fundo da massa com molho de tomate. De seguida, juntamos os ingredientes já cozidos e fechamos a massa. Depois, picamos com o garfo e pincelamos com a gema de ovo. Vai ao forno e assim que a massa começar a dourar, retiramos.